Unsere Gasträume
Wer bei uns Gast ist, sitzt mitten in der historischen, originalgetreuen Kulisse eines historischen Bahnhofs. Und das genau dort, wo man als Reisender nie hinein durfte: in den ehemaligen Diensträumen der Eisenbahner oder draußen auf der ehemaligen Laderampe.
Wir haben zur Zeit in den Innengastronomie insgesamt 29 Sitzplätze, verteilt auf drei kleinere Räume. Zur Auswahl stehen der ehemalige Güterschuppen (maximal 12 Plätze), das ehemalige Stellwerk (maximal 10 Plätze) sowie der ehemalige Dienstraum (maximal 7 Plätze). Ein besonderes Highlight ist dabei, dass die Gäste teilweise auf Original-Bahnhofsbänken sitzen und sich bedienen lassen können, die im ehemaligen Stellwerk ein neues Zuhause gefunden haben. Vielleicht meinst du da manchmal sogar noch das Rattern und Pfeifen einer Dampflok hören zu können?
In der Außengastronomie haben wir derzeit 30 Sitzplätze, davon 26 Sitzplätze überdacht und überwiegend schattig auf der ehemaligen Güterverladung.
Unsere Philosophie
Wir sind nicht darauf ausgelegt, möglichst schnell möglichst viele Gäste auf schneller Durchreise "abzufertigen", sondern möchten uns Zeit für jeden Gast und jede Bestellung nehmen - wie in einer Zeit vor den "Fast Food Restaurants" der Moderne, als auch die Eisenbahn der 1970er Jahre noch etwas langsamer, aber dafür immer zuverlässig fuhr, weil es bis ins kleinste Dorf im Irgendwo der Eifel immer engagierte Eisenbahner gab, die sich um jeden einzelnen Menschen kümmerten. Nicht um den "Beförderungsfall", wie es bei der modernen Eisenbahn all zu häufig heißt...
Bitte habt daher Verständnis, wenn es daher schon mal bei hoher Nachfrage etwas länger dauert, und entschleunigt euren Alltag - in unserem Bahnhof gibt es viel zu entdecken und zu durchstöbern, wenn man sich die Zeit nimmt.
Wir versuchen auch nur so viel vor- und zuzubereiten, wie auch gebraucht wird. Nachhaltigkeit ist für uns nicht nur ein Modewort. Wir möchten lieber bei einem Pfannkuchen oder Kuchen "ausverkauft" sein, als Lebensmittel wegwerfen zu müssen! Macht mit und unterstützt uns dem Zeitalter von Fertigprodukten zu trotzen und das Wegwerfen übrig gebliebener Lebensmittel zu verhindern.
* Eventuelle Fahrplanabweichungen werden auf der Startseite unter www.bahnhofsleben.de und unter nachfolgenden "Fahrplanänderungen" frühzeitig bekannt gegeben.